Lời khuyên chế độ ăn uống trong mùa Covid từ FAO ( Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc)

Dinh dưỡng hợp lý và hydrat hóa là rất quan trọng. Những người ăn một chế độ ăn uống cân bằng có xu hướng khỏe mạnh hơn với hệ thống miễn dịch mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và bệnh truyền nhiễm. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm tươi sống và chưa qua chế biến mỗi ngày để có đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và chất chống oxy hóa mà cơ thể cần. Vận động và uống đủ nước. Ăn ít đường, chất béo và muối để giảm đáng kể nguy cơ thừa cân, béo phì, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và một số loại ung thư.

ăn uống lành mạnh mùa covid

Nếu đã từng có thời điểm khiến chúng ta phải chú ý đến sức khỏe của mình, thì đó chính là một trong những trận đại dịch COVID-19. Năm nay, không phải mọi thứ đều nằm trong tầm kiểm soát của hệ thống Y tế. Tuy nhiên, chúng ta có thể cải thiện phần nào qua chế độ ăn uống hợp lý. Chế độ ăn uống lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch của chúng ta. Thức ăn chúng ta đưa vào cơ thể ảnh hưởng trực tiếp đến cách chúng ta cảm nhận và cơ thể chúng ta hoạt động. Điều này đúng trong thời gian bị bệnh cũng như trước hoặc sau đó.

Chế độ rất khác nhau trên toàn cầu, bị ảnh hưởng bởi khả năng tiếp cận, thu nhập, thói quen và văn hóa. Tuy nhiên, có một số sự thật phổ biến về cách duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh bất kể chúng ta sống ở đâu.

Dưới đây là 6 thói quen ăn uống lành mạnh theo FAO:

Chế độ ăn đa dạng

Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm và đảm bảo đủ 4 nhóm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.

Ăn nhiều trái cây và rau quả.

Trái cây và rau quả cung cấp vô số vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh. Trái cây và rau quả đông lạnh hoặc đóng hộp được chế biến tối thiểu là lựa chọn tốt để hạn chế việc bạn đi chợ hoặc siêu thị. Tuy nhiên, hãy nhớ chú ý đến thành phần. Trong quá trình đóng hộp và chế biến các sản phẩm này, đôi khi đường, muối hoặc chất bảo quản được thêm vào.

Nắm bắt tình hình, sống lành mạnh, và ăn bổ sung các loại đậu

Đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và chất béo lành mạnh như ô liu, mè, đậu phộng hoặc các loại dầu không bão hòa khác có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn và giúp giảm viêm. Đặc biệt, các loại đậu thân thiện với môi trường và là một nguồn protein nói chung rẻ tiền. Nó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, có thể giúp giảm nguy cơ tiểu đường, và các bệnh về tim mạch.

Hạn chế chất béo, đường và muối.

Nhiều người trong chúng ra khi gặp stress, có xu hướng tìm đến đồ ăn và ăn thật nhiều. Thật không may, chúng thường chứa nhiều chất béo, đường, muối và calo. Nó là một phần của chế độ ăn uống không cân bằng, theo thời gian có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn. Như một thói quen tốt, hãy kiểm tra nhãn của tất cả các loại thực phẩm bạn ăn để tìm hiểu về thành phần và giá trị dinh dưỡng của chúng. Nhãn thực phẩm ở đó để giúp bạn hạn chế số lượng thành phần nhất định hoặc tăng mức độ của những thành phần có lợi

Thực hành tốt vệ sinh thực phẩm.

Vệ sinh dưới mọi hình thức là đặc biệt quan trọng trong thời điểm đại dịch này. Tuy nhiên, cần nhớ rằng COVID-19 là một loại vi rút đường hô hấp. Nó không phải là một bệnh truyền qua thực phẩm. Tuy nhiên, việc thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm luôn quan trọng. Hãy nhớ năm lời khuyên sau: (1) giữ cho tay, dụng cụ nấu ăn và bề mặt nấu nướng luôn sạch sẽ; (2) sống và chín riêng biệt; (3) nấu kỹ; (4) giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn và (5) sử dụng nước an toàn.

6.Vận động cơ thể và uống nhiều nước.

Tập thể dục rất quan trọng cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Tình trạng béo phì và thừa cân đang gia tăng đáng kể trong những năm qua. Đặc biệt hiện nay, khi mọi người ở nhà nhiều hơn do các hạn chế của COVID-19, điều quan trọng là phải tìm ra các cách khác để hoạt động. Bạn nên tập thể dục ít nhất 30-60 phút mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi và lối sống của bạn

Đại dịch COVID-19 đã thay đổi cuộc sống hàng ngày của người dân trên thế giới, khiến nhiều người căng thẳng, ốm đau và đau đớn. Giữa những khó khăn và thay đổi này, điều quan trọng hơn hết là duy trì một lối sống lành mạnh. Thứ nhất, để bảo vệ bản thân và những người khác chống lại sự lây nhiễm và lây truyền COVID-19, tất cả chúng ta cần tuân theo các quy tắc quốc gia và lời khuyên của Tổ chức Y tế Thế giới. Ngay cả khi có vắc xin, những quy tắc này vẫn là cơ bản để giúp chấm dứt đại dịch. Tuy nhiên, điều quan trọng không kém là chúng ta cần phải chăm sóc bản thân và ăn uống lành mạnh là một trong những cách tuyệt vời để thực hiện điều đó.

Bình luận bài viết (0 bình luận)

Thông báo Himedia