Calcium Citrate tetrahydrate >98% (Duchefa, Cas 5785-44-4)

Calcium Citrate tetrahydrate >98%

• Calcium Citrate hay Canxi xitrat là muối canxi của axit xitric. Nó thường được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm (E333), thường là chất bảo quản, nhưng đôi khi để tạo hương vị.
• Theo nghĩa này, nó tương tự như natri citrat. Canxi citrate cũng được tìm thấy trong một số chất bổ sung canxi trong chế độ ăn uống (ví dụ như Citracal). Canxi chiếm 24,1% canxi citrat (khan) và 21,1% canxi citrat (tetrahydrat) theo khối lượng. Tetrahydrate có trong tự nhiên dưới dạng khoáng chất Earlandite.