Cyanocobalamin >98% (Vitamin B12)

Cyanocobalamin >98% (Vitamin B12)

Vitamin B12 có cấu tạo phức tạp, công thức phân tử C63H90O14N14PCo, phân tử lượng 1490; nhiệt độ nóng chảy khoảng 300oC.

Cyanocobalamin(vitamin B12) được tách ra từ Lactobacillus lactics. Do có độ bền cao và sẵn có nên đây là dạng vitamin thường được sử dụng nhất. Cyanocobalamin còn xuất hiện trong tự nhiên dưới dạng adenosylcobalamin và methylcobalamin (gốc 5′ – deoxyadenosyl và gốc methyl thay thế gốc cyanua).

Tham khảo bài viết: 

1. Vai trò của vitamins trong nuôi cấy mô thực vật